《世界報》1月17日報道 隨著近幾周來印度洋蔥價格暴漲，世界人民的日常飲食也受到了一定影響。世界銀行擔心，某些食品價格的上漲將引發另一場危機。

????去年12月以來印度洋蔥的價格上漲了3倍。與此同時，由于尼加拉瓜紅豆的價格近幾個月來也在一路攀升，使得想吃傳統食品紅豆炒飯的尼加拉瓜人被迫改用一直以來只用于出口的黑豆。

????食品價格上漲對各國傳統飲食制作的影響也有可能導致出現社會不滿情緒。聯合國糧農組織首席經濟學家康塞普西翁·卡爾佩指出，“食品問題和昂貴的價格經常會成為引發普遍不滿的導火索”。

????洋蔥價格漲了，對于墨西哥人或一些東方國家的人來說可以用辣椒來代替。但對每餐不可沒有辣椒粉的印度尼西亞人來說就有些為難了。最近印尼政府呼吁人民自己種植辣椒，因為近一年來其價格已經上漲了5倍之多。

????其實并非只有尼加拉瓜人、印度人和印度尼西亞人因基礎農產品價格的上漲而陷入“飲食危機”。斯里蘭卡人也正在為椰子供應量下降導致的價格上漲而苦惱。

????椰子可謂斯里蘭卡飲食文化中的一個關鍵元素。但是為了修建住宅而大量砍伐椰子樹使供應量急劇減少，從而導致2010年最后兩個月椰子價格迅速攀升。

????然而，事情往往也有積極的一面?？柵鍙娬{，本地市場食品價格攀升并不是永遠都會造成負面影響?！霸S多國家的情況是，經濟正在快速增長，帶來的結果是需求的大幅上漲。因為當人們每賺到1美元時，首先想到的就是吃”?？柵逭J為，這對于本地小生產商來說是利好消息，過去他們算作窮人行列，現在卻可以從中獲益了。

????不管是什么因素造成了食品價格的上漲，可以肯定的是在涉及到民生問題時，食品價格的上漲比住宅或服裝價格的上漲更能影響到人民的日常生活。

????由于食糖和食用油價格飆升，阿爾及利亞最近爆發了抗議活動，并引發騷亂。2007年，墨西哥也因玉米餅價格上漲而爆發大規模游行示威活動。在印度，洋蔥等基礎產品價格的上漲甚至還成為了2004年導致瓦杰帕伊政府倒臺的因素之一。??